|| ベトナム関連本・ビデオ ||

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●)Vietnam  おすすめガイドブック

ベトナム雑貨amazon 地球の歩き方 ガイドブックD21
ベトナム 2008〜2009年版

\1,785(税込) 「地球の歩き方」編集室 (編集)
 旅に関する色々な細かい情報がたくさん載っていて、自由行動の旅行やバックパッカーの方には必帯の本「地球の歩き方」ベトナム編。 特にトラブルや体験記等の実体験情報は役立ちます。軽くて小さいのもありがたい。
ベトナム雑貨映画 地球の歩き方 ポケット 8 ホーチミン
地球の歩き方ポケット

\900(税込) 地球の歩き方編集室 (編集9)
今ではバックパッカー必帯となった「地球の歩き方」のミニ版。 より細かく市内の情報を網羅したホーチミン編。ホーチミンのみの方にはありがたい情報満載。 お手軽サイズというのも良いですね。

Lonely Planet Vietnam
$19.95 Mason Florence & Robert Storey (著)
(2001/03/30) Lonely Planet Publications

ベトナムを旅する欧米人がほとんど手にして歩いているガイドブック。 欧米版「地球の歩き方」かな? 日本のガイドブックとは視点が違うので、おすすめです。 見所を網羅しているハノイの旧市街の歩き方などは特に興味深い。
ベトナム雑貨映画 旅の指さし会話帳〈11〉ベトナム
\1,575(税込) 池田 浩明 (著)
情報センター出版局

本当に役立つかな?と思っていたけれど、結構お世話になりました。 現地の人たちとのコミュニケーションツールに。 見せての会話で大盛り上がりとなったこと度々。イラストも可愛くて楽しめます。

ベトナム雑貨映画 ベトナム★332048歩
\1,575(税込) こぐれ ひでこ(著)
立風書房

人気イラストレーターのこぐれひでこさんが初めて訪れたベトナム。 3週間で332048歩歩いて見つけた興味深いベトナムを沢山の写真とイラストでつづった旅日記。 おしゃれなイラストと写真で又違ったベトナムが見えます。
ベトナム雑貨映画 ベトナムで見つけた
かわいい☆おいしい☆安い!

\750(税込)杉浦さやか(絵文) 祥伝社黄金文庫
イラストレーター杉浦さやかさんの旅行記ベトナム編。女性らしい目線で見つけた雑貨、美味しい物、色々な体験の旅日記。 それぞれの紹介のイラストがかわいく写真も盛りだくさん。

●) ベトナム ロンリープラネットの自由旅行ガイド   \2.310(税込) メーソン フローレンス 他(著)メディアファクトリー
            世界で一番愛読されているガイドブック「Lonely Planet Vietnam」の日本語版。今までの日本のとは一味違う情報です。
●) ベトナムぐるぐる   \820(税込) k.m.p. (著)角川文庫
            ベトナムで体あたりの旅日記。笑いあり、恐怖あり、普通の旅ではなかなか味わえないベトナムの一面を垣間見れます。

●)Vietnam  おすすめ料理本

ベトナム雑貨映画 ベトナムの料理とデザート
\1.680(税込) P.T. トウェン (著)
青木 由希子  PARCO出版
中国・フランスの食文化が融合した独特のベトナム料理の中で 一番美味しいと言われる家庭料理やチェ(デザート)の作り方を写真付きで紹介。 日本在住のトウェンさんのは日本でも作りやすい。
ベトナム雑貨映画 食を追ってベトナムへ
\1.785(税込)構成・文 植月 縁、 撮影 渡辺 文彦   文化出版局
ベトナムで代々受け継がれてきたオーソドックスな家庭料理を紹介。全て現地取材で、 珍しい素材や調味料、現地の状況などの写真も多く、独特の雰囲気が伝わってき、 その食文化には興味をそそられます。

ベトナム雑貨映画 ベトナム葉っぱごはん-おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド
\1.470(税込) 鈴木 珠美(著)文化出版社
野菜をたっぷり使うベトナム料理はヘルシーで美味しい!人気のベトナム料理店「Kitchen」の、特に葉野菜中心のとっておきレシピを紹介。 巻末には本場の食楽案内もあって楽しめます。
ベトナム雑貨映画 私のベトナム料理
\2.520(税込)有元 葉子(著)
あこがれのライフスタイルで注目の有元 葉子さんが日本の家庭でも作れるレシピを紹介。 目的別になっているのも作りやすく、その時々で役立ちますし、細かい手順も写真で掲載されていてコツがわかりやすい。

ベトナム雑貨映画 ヴェトナム・アリスのアジアン・エスニック
\1.575(税込) 石鍋 裕(著)
フランス料理の鉄人石鍋裕さんが首都圏に展開するベトナムレストラン「ヴェトナム・アリス」のレシピ集。 日本人の味覚にあわせてアレンジしたベトナム家庭料理を紹介。
ベトナム雑貨映画 エスニックダイエット ベトナム料理
\1.418(税込)トラン・ティ・ディエップ (著), Tran Thi Diep (原著)保健同人社
きれいの秘密は、ベトナムの食にあり。東京の人気店マダムが教える本場ベトナムの味。 フォーやスープ等身近な食材で手軽に作れるヘルシーダイエットレシピ66種を収録。
●) ベトナム家庭料理入門-台所にあがりこんで教えてもらった味  \1.740(税込) 三浦 行義 &大野 尚子 (著) 農山漁村文化協会
            NHKアナウンサーと旅行ジャーナリストの食いしん坊夫婦が食べて作った現地の味を再現するレシピのいろいろ。
●) ベトナムごはんまるごと案内   \1.995(税込) 岡村 ゆかり (著)晶文社
            2年半のベトナム生活の中で著者が魅力を感じた 繊細かつダイナミックなベトナム料理と食材を語る書き下しエッセイ。
●) ヌクマムの香りパパイヤの味―ベトナム食紀行   \1.575(税込) NHK出版 (編集) 日本放送出版協会
            定番はもちろん、ベトナムのあらゆる食と暮らしを現地で徹底取材。 見て、読んで味わう、ベトナム食紀行。

●)Vietnam  その他おすすめ本

ベトナム雑貨と暮らす
\1,500(税込)
石井 良佳(著)  河出書房新社
ホーチミンの大学で学ばれ、その後諸々のコーデイネーターとして活躍なさった著者のセンスでセレクトされた ベトナム雑貨の魅力紹介本。ベトナム雑貨の魅力がしっかりとわかります。
蓮花 Lotus
\2.000(税別)鈴木 薫(著)  ラトルズ
やさしく清楚、かつ妖艶で繊細。かと思えば強さも覗かせる魅力の花、蓮。 それが改めてわかる写真集。蓮への思いが充分に伝わってきて、 見ているだけでとりこになってしまう。
(ベトナムの国花は蓮の花です。)

ベトナム 凛と 大石 芳野 写真集
\9.450(税込)
大石 芳野(著)  講談社
戦後のベトナムを20年間撮り続けた報道写真家大石芳野さんの渾身の決定版写真集。 戦争の傷跡の中でもたくましく生き抜く人々、特に子どもたちの表情には感動します。
ベトナム 不思議な魅力の人々
\1.890(税別)
伊藤 哲司(著)  北大路書房
1998年〜1999年ご家族で生活なさった伊藤さんのベトナム暮らしのエッセイ。 沢山の周りの庶民との交わりの中で、心理学者としての視点で興味深くベトナム人気質が描かれています。

泥まみれの死―沢田教一ベトナム写真集
\630(税込)沢田 サタ (著)  講談社文庫
ベトナム戦争に身を投じたピュリッツアー賞カメラマン・沢田教一。 その生涯を集大成した写真集。奥様のサタさん著。34歳で散ったサワダの写真が 戦争の無意味さ、残酷さを伝えます。
人間の集団について―ベトナムから考える
\740(税込)
 司馬 遼太郎 (著) 中公文庫
南ベトナム各地を歩き、 直接眼にふれた内戦下のベトナム。司馬遼太郎の深い洞察力でベトナムの人間そのものの問題に切りこんだベトナム思想書。 ベトナム人の内面に触れうる1冊。

建築のハノイ-ベトナムに誕生したパリ
\2940(税込)写真:増田(著) 、文:太田省一、  白陽社
ベトナムは建築が面白い。東洋のパリは建築の宝箱!
ベトナム・ハノイで出会った大聖堂、オペラ座、アール デコの館など、 様々なフランス文化の近代建築を中心に、 たくさんの写真で紹介する。

●)Vietnam  文学

はるか遠い日-あるベトナム兵士の回想
\2.940(税込)
LE LUU(ベトナム)(著)、加藤 則夫(訳)  めこん
1986年ベトナムで超ベストセラーとなった作品で、 2004年ホー監督により映画化。
農村の因習に囚われ、思いの人生を送れなかった主人公サイ、妻トゥエイット、 フォンの30年にも及ぶ物語。ベトナム人気質を垣間見れ、ベトナムの農村の暮らしや状況、歴史的背景等もたっぷ りと楽しめる読み応えがある作品。
トウイーの日記
\1600(税込)
ダン・トゥイー・チャム (著), 高橋 和泉 (翻訳)
ベトナム戦争時、国家解放戦線の野戦病院で、働いていた若い女医トウイーが死の直前まで書き綴った日記。 それはアメリカ軍将校が見つけて、帰国時に持ち帰り、35年経って遺族にその存在が知らされ、ベトナムで出版されてベストセラーとなった。
その後アメリカでも翻訳出版され話題となる。
2009年にベトナムのダン・ニャット・ミン監督によって映画化され、その存在価値がよりクローズアップされた。

●) ビデオDVD他お薦め          ★印の映画については「ベトナム映画」のコーナーでより詳しくご覧頂けます。

★ 季節の中で DVD
\4.179(税込)108分 パラマウント・HEJ
出演: ドン・ズオン他、監督: トニー・ブイ
ベトナムの都会を舞台に、 移ろいゆく季節と共に叙情的なヒューマンドラマが 美しい映像美で織り成され、独特な情感にひきこまる。
★ コウノトリの歌 DVD
\3.990(税込)99分 ハピネット・ピクチャーズ
出演D・ハイ・イエン他、監督J・フー, G・P・クアン・ビン
ベトナム戦争に実際従軍した人々の証言を交え、侵略されたベトナム人の目線から戦争の残酷さ、無意味さを痛烈に描いた作品。
★ 夏至 特別版 DVD
\4.935(税込) 角川エンタテインメント
出演T・ヌー・イエン・ケー他 、監督トラン・アン・ユン
母の命日に集まった三姉妹にはそれぞれ恋の秘密が。そして母にも? 独特の情感と繊細なタッチで描かれるその揺れ動く気持ち。
グッドモーニング,ベトナム DVD
\1.500(税込) ブエナ・ビスタ・H・E
出演ロビン・ウィリアムズ他、監督バリー・レビンソン
ベトナム戦争下で、型破りな放送をするDJ。 戦場でのラジオ放送を題材に、痛烈な戦争批判を盛り込んだヒューマンドラマの秀作。
シクロ
\4935(税込)
出演レ・ヴァン・ロック、トニー・レオン
監督トラン・アン・ユン
95年ベネチア国際映画祭グランプリに輝いた話題作。ベトナムを舞台に、 シクロ(輪タク)の運転手をする純粋な青年と、彼が憧れを抱くヤクザの男の交流を描く。
愛人(ラマン)
\3120(税込)
出演ジェーン・マーチ、レオン・カーフェイ
監督ジャック・アノー
マルグリット・デュラスの自伝的ベストセラー小説の映画化。 15才で華僑青年の愛人となり性体験を重ねる少女の複雑な心境を描く話題作が、無修正版で登場。
ベトナム雑貨ベトナムを読む・観る 愛の落日
\4.179(税込)
原作:グレアム・グリーン、監督:フィリップ・ノイス
フィリップ・ノイス監督がグレアム・グリーンの原作を映画化。 1952年ベトナム戦争前夜のサイゴンを舞台に、初老のイギリス特派員とその愛人、 アメリカ人青年の3人が数奇な運命に翻弄されていく社会派ラブサスペンス。




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